Jedzenie jest jednym z ważniejszych sposobów
dostarczania organizmowi energii. Jeśli zastanowimy się również nad
kolorem żywności, zaobserwujemy, że apetyt wzrasta lub znika w
zależności od reakcji na kolor. Zdrowy jadłospis powinien zawierać
naturalne produkty z gamy: żółtej, zielonej, czerwonej, niebieskiej i
brązowozłotej. Przygotowując posiłek jednobarwny, możesz dostarczyć
organizmowi potrzebną energię służącą polepszeniu równowagi w
organizmie. Stosowanie naturalnych kolorów w kuchni jest całkowicie
bezpieczne, a jednocześnie zmusza nas do poszukiwania i odkrywania
nowych smaków. Tygodniowa dieta kolorystyczna powinna zaczynać się i
kończyć na kolorze zielony, gdyż kolor ten jest oczyszczający i
wprowadza równowagę do organizmu. Podział na grupy wg kolorów jest
umowny, bo w przypadku niektórych owoców i warzyw trudno jest je
przyporządkować do określonej grupy. Przy wyborze ważna jest jednak
zewnętrzna barwa skórki.
Poniedziałek 💚
Kolor zielony
Oliwki, szparagi, kiwi, awokado, zielony groszek, kapusta, papryka cukinia, brokuły, aloe vera, soczewica, winogrono, ogórek, szpinak, szczaw, karczochy, sałata etc.
Wtorek 😃
Kolor żółty
Banan, ananas, melon, kuskus, żółta soczewica, kukurydza, cukinia masłowa, masło, nerkowce, ziarna, nasiona, cytryna, grejpfrut, kurkuma, żółta papryka, żółta fasolka szparagowa.
Kolor zielony
Oliwki, szparagi, kiwi, awokado, zielony groszek, kapusta, papryka cukinia, brokuły, aloe vera, soczewica, winogrono, ogórek, szpinak, szczaw, karczochy, sałata etc.
Wtorek 😃
Kolor żółty
Banan, ananas, melon, kuskus, żółta soczewica, kukurydza, cukinia masłowa, masło, nerkowce, ziarna, nasiona, cytryna, grejpfrut, kurkuma, żółta papryka, żółta fasolka szparagowa.
Środa 💋
Kolor czerwony
Buraki, czerwona papryka, czerwone mięso, maliny, truskawki, czereśnie, porzeczki, rzodkiewki, pomidory, czerwona fasola, wiśnie, granaty, jabłka, żurawina, arbuz, czerwona cebula.
Czwartek 💧
Kolor niebieski
Śliwki, borówki, jagody, niebieskie wodorosty, figi, jeżyny, bakłażan.
Piątek 😺
Kolor pomarańczowy
Pomarańcze, mandarynki, marchew, dynia, kabaczek, żółtko jaj, mango, morele, papaja, gujawa, pomidory pomarańczowe, kolendra, pomarańczowa papryka.
Sobota 🙉
Kolor brązowozłoty
Brązowy ryż, imbir, soczewica brązowa, soja, pomidory koktajlowe brązowe, kakao, miód, grzyby, orzechy, ziemniaki.
Niedziela 💬
Kolor biały
Kalafior, czosnek, cebula, biała fasola, rzodkiew, korzeń pietruszki, cykoria, białko jajek, mleko, wiórki kokosowe, sery, patisony, rzepa biała.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz